Die „Restaurant Week Deutschland“ kündigt eine bedeutende Erweiterung an: Vom 28. Oktober bis 22. November 2026 wird das renommierte Kulinarik-Festival zum ersten Mal simultan in den Metropolen Berlin, München und Hamburg ausgerichtet. Eine weitere Neuerung ist die Öffnung für Restaurants der gehobenen Küche, die bereits eine Empfehlung des Guide Michelin erhalten haben. Diese Entwicklung markiert einen Meilenstein in der Geschichte des Festivals und verspricht ein noch vielfältigeres und exklusiveres Angebot für Feinschmecker.

Nach einer erfolgreichen Deutschlandpremiere im Vorjahr, die im November 2025 in Berlin und München stattfand, wird nun der nächste Expansionsschritt vollzogen. Die Frühjahrsausgabe 2026 zeigte bereits das enorme Potenzial: Allein in Berlin fanden 5.000 neue Gäste den Weg in die teilnehmenden Restaurants, viele davon zum ersten Mal. Die „Restaurant Week“ blickt auf eine über zehnjährige Tradition in Polen zurück, wo das Festival mittlerweile über 200.000 Besucher pro Ausgabe anzieht. Auch in Tschechien hat sich das Konzept längst etabliert. Der deutsche Markt stellt nun den nächsten wichtigen Expansionsschritt dar, mit dem erklärten Ziel, innerhalb von zwei Jahren in allen großen Städten des Landes präsent zu sein.

Die Herbstausgabe 2026 ist in zweierlei Hinsicht ein Wendepunkt. Neben der gleichzeitigen Präsenz in drei Metropolen öffnet sich die „Restaurant Week“ erstmals auch für die gehobene Gastronomie. Restaurants mit Michelin-Empfehlung wie das „Irma La Douce“, das „Bonvivant“ und das „Merold“ sind zu besonderen Festpreisen dabei. Das „Bonvivant Cocktail Bistro“ in Berlin ist seit 2025 für seine vegane Sterneküche bekannt, die von Küchenchef Nikodemus Berger mit komplexen Aromen und Texturen neu interpretiert wird. „Merold“ in Berlin-Neukölln, unter der Leitung von Jonas Merold, setzt auf regionale Zutaten, Fermentation und eine entspannte Atmosphäre. Das „Irma La Douce“ ergänzt die Auswahl der Premium-Adressen. Darüber hinaus nehmen etablierte Häuser wie „Zum Heiligen Teufel“, „BRLO Brwhouse“, „MANI“ und „Nah & Fern“ teil, ergänzt durch Neuzugänge wie „The Dawn“ und „Fa:Me“.

Das Konzept der „Restaurant Week“ ist einfach und effektiv: Jedes teilnehmende Restaurant kreiert für den Festivalzeitraum ein spezielles Drei-Gänge-Menü zu einem Festpreis, inklusive eines Aperitivo von Martini, wahlweise auch alkoholfrei. Reservierungen erfolgen ausschließlich über die offizielle Website in sechs täglichen 90-Minuten-Slots. Die Möglichkeit, Datum, Uhrzeit und Menü im Voraus zu wählen, bietet dem Restaurant Planungs- und Ressourcensicherheit und reduziert Lebensmittelverschwendung.

Die Gastronomie in Deutschland verzeichnet seit Monaten sinkende Gästezahlen, während die Ausgaben für Restaurantbesuche gestiegen sind. Viele Menschen gehen seltener essen, da die Entscheidung für ein unbekanntes Restaurant als Risiko empfunden wird. Hier setzt die „Restaurant Week“ an: Rund drei von vier Festivalgästen besuchen das jeweilige Restaurant zum ersten Mal, und zwei von drei ziehen einen erneuten Besuch in Betracht. Dieses Format hilft Restaurants, neue Gäste zu gewinnen und diese in Stammkunden zu verwandeln. Reservierungen beginnen am 1. Oktober 2026 für VISA-Karteninhaber und am 5. Oktober für alle anderen. Frühzeitige Buchungen werden empfohlen, da die beliebtesten Restaurants schnell ausgebucht sind.